Boulettes de viande au riz

Boulettes de viande au riz


750g de viande haché
un verre de riz
un bouquet de persil
2 gousse d'ail
1 oignon
500g tomate
sel, poivre, huile

Préparation des boulettes:
hachez l'ail, l'oignon et le persil.
mettez la viande, le riz, l'ail, l'oignon et le persil dans un grand bol. salez et poivrez.
faites chauffer un peu de huile dans une poêle et fêtes-y revenir les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient biens dorées.
Préparation de la sauce tomate:
Pelez, épipinez et écrasez grossièvement les tomates.
faites cuire les tomates dans 1/2 verre d'eau 15 min à feu doux jusqu'à ce que les tomates aient fondues
Ajoutez les boulettes et laissez mijoter 15 min.
dégustez chaud

les soeurs, mais vos PLATS on ne les trouves que sur INTERNET, mais jamais dans nos ASSIETTES.