gateau au chocolat

Gâteau au Chocolat





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Ingrédents:
200g de chocolat noir
125g de beurre
100g de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
200g de sucre



Préparation :
- Dans une casserole faire fondre le beurre avec le chocolat.
- Retirez du feu puis incorporez la levure et la farine
- Dans un récipient battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a se que le mélange blanchisse
- Verser ce mélange au chocolat.
- Battre les blanc en neige et les ajouter également au mélange chocolat
- Bien mélanger le tout
- Beurrer et fariné un moule et verser la pâte.
- Enfourner pendant environ 35 min (+-)
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[size=12]Une fois le gâteau cuit le laisser refroifir et le démouler vous pouvez ensuite soupoudrez de sucre glace ou bien de svermicelles de chocolat (sur la photo c 'est un nappage royale blanc d'oeuf,colorant,sucre glace)



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